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        單位食堂承包方案

        2021-02-01

            單位食堂承包,主要滿足單位干部職工的需求,因而供餐規劃以品種豐厚、口味全面、養分調配、安全快捷為根底,同時負責單位在節假日舉辦各類聯誼會及年終會。依據干部職工飲食口味、時令時節、不斷調整菜

            承包范圍及運營范圍:行政機關、企事業單位等機構供給食堂承包、團膳配送服務。

            單位機關食堂餐廳實施按需訂購食材,依據用餐人數狀況及食譜組織每日采購,做到有據可依有證可溯,堅持每日臺賬和存證制度,提高食堂服務滿意度,以下列舉單位食堂托管模式(供合作方參閱)。

            式做到常變常新以滿足單位的飲食需求

            托管服務模式

            承包方供給人工及食材采購,負責菜肴口味、食品安全、清潔衛生、 操控浪費、提高職工滿意等。保證進入餐廳的每種產品質量優質合格,每天堅持臺賬和存證制度,定時承受審查、審核。發包單位負責人員薪酬,福利、管理費用及贏利定額包干額、食堂采購支出費用按標準定時劃撥、適用于100人以下單位食堂。

            食堂承包模式

            承包方專業廚房工作人員及管理人員到發包單位進行專業廚房管理、運營,為單位員工供給膳食服務豐儉由己。單位需供給廚房現有廚房設備、餐廳、餐具、水電、燃料、住宿即可,其他費用由承包方負責承包,標準運營。

        昆山團膳

            

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